Questão Q7821
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Pedro está se sentindo muito cansado e sem energia há algumas semanas. Após consulta médica, descobriu que está com anemia por deficiência de ferro. O médico explicou que o ferro é essencial para a formação da hemoglobina, uma proteína que transporta oxigênio no sangue. Além de recomendar alimentos ricos em ferro, o médico deu uma dica importante para melhorar a absorção desse mineral. Considerando seus conhecimentos sobre nutrição, qual orientação o médico provavelmente deu a Pedro?
- A
Evitar completamente o consumo de carnes vermelhas, pois dificultam a absorção do ferro vegetal
- B
Tomar bastante refrigerante junto com as refeições, pois o gás ajuda na absorção de minerais
- C
Substituir todas as refeições por suplementos vitamínicos, que são mais eficientes que os alimentos
- D
Comer apenas alimentos crus, pois o cozimento destrói todo o ferro presente nos alimentos
- E
Consumir alimentos ricos em vitamina C junto com fontes de ferro vegetal, como feijão e lentilha