Questão Q8151
Ver mais questõesAno: 2026Matéria: CiênciasAssunto: Alimentos, Técnicas de Conservação de Alimentos
Qual é o princípio básico da conservação de alimentos por desidratação?
- AAdicionar conservantes químicos ao produto
- BAquecer o alimento a temperaturas muito elevadas
- C
Embalar o alimento a vácuo
- DCongelar o alimento rapidamente
- E
Remover a água do alimento