Questão Q8169
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O queijo é produzido a partir do leite, alimento in natura, ao qual se adicionam sal e coalho. O resultado é um produto diferente do original, mas que ainda preserva boa parte das propriedades nutricionais do leite. Embora alimentos processados como o queijo possam fazer parte da alimentação, seu consumo deve ser moderado. Qual alternativa apresenta a razão correta dessa recomendação?
- A
Porque os alimentos processados perdem completamente todos os nutrientes do alimento original durante a fabricação
- B
Porque contêm aditivos químicos como corantes artificiais, emulsificantes e aromatizantes em grande quantidade
- C
Porque passam por tantas etapas industriais que se tornam idênticos aos alimentos ultraprocessados
- D
Porque são fabricados com ingredientes sintéticos que não existem na natureza e são prejudiciais em qualquer quantidade
- E
Porque a adição de sal, açúcar ou gordura durante o processamento pode levar ao consumo excessivo dessas substâncias.