Questão Q7400
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Ao observar um pedaço de pão mofado, é possível perceber uma camada esverdeada na superfície. Considerando o que se sabe sobre a estrutura dos fungos, marque TODAS as alternativas corretas sobre o que está acontecendo nesse pão:
O bolor visível na superfície do pão é formado por hifas que se ramificaram e se entrelaçaram, constituindo um micélio
As hifas do fungo se espalham apenas pela superfície do pão, sem penetrar no interior do alimento
O fungo absorve nutrientes do pão por meio das hifas que se ramificam pela superfície e pelo interior do alimento
A parede celular das células que formam essas hifas é reforçada por quitina, uma substância resistente e flexível
O bolor do pão é formado por leveduras gigantes que se acumulam na superfície e são visíveis pela sua coloração esverdeada