Questão Q7475
Ver mais questõesOs fungos possuem diversas aplicações econômicas e biotecnológicas. Marque TODAS as alternativas que apresentam corretamente uma contribuição dos fungos para a economia ou para a saúde humana:
A levedura Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de etanol combustível a partir do caldo de cana-de-açúcar, sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais desse biocombustível.
Os fungos do gênero Penicillium são usados exclusivamente na fabricação de queijos, não tendo nenhuma aplicação na área da saúde.
Substâncias extraídas de fungos são utilizadas na fabricação de medicamentos para reduzir a pressão arterial e controlar níveis de colesterol no sangue.
A penicilina, primeiro antibiótico descoberto, é produzida por um fungo e inaugurou uma nova era na medicina ao combater infecções bacterianas.
Cogumelos comestíveis como trufas, champignon e shiitake são apreciados na gastronomia mundial pelo sabor e pelo valor nutritivo.