Questão Q7295

Frutas, verduras e legumes podem entrar em contato com terra, agrotóxicos, insetos e microrganismos durante o caminho entre a plantação e a mesa do consumidor.

Lavar os alimentos apenas em água corrente, sem deixar de molho em solução adequada, já é suficiente para eliminar todos os germes e substâncias prejudiciais.

A falta de higienização adequada dos alimentos pode causar doenças como diarreias e infecções intestinais.

Alimentos com casca bonita e aparência saudável não precisam ser higienizados, pois a aparência externa garante que estão livres de contaminação.