Questão Q9983

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Ano: 2026Instituição: OBFMatéria: FísicaAssunto: 5. Hidrostática, Mistura de Fluidos e Princípio da Impenetrabilidade Molecular

A fermentação alcoólica converte glicose () em etanol () e gás carbônico (). Compare esse processo com a dissolução de glicose em água:

  • A
    Ambos são reações químicas, pois envolvem glicose em solução.
  • B
    Ambos são misturas físicas, pois a glicose é a mesma em ambos os casos.
  • C

    A dissolução é reação química porque a glicose "desaparece" na água.

  • D
    A fermentação é mistura física porque o álcool é um líquido que simplesmente se mistura à solução.
  • E

    A dissolução é mistura física (moléculas de glicose inalteradas); a fermentação é reação química (moléculas de glicose destruídas, novas substâncias formadas).