Toda vez que dissolvemos açúcar no café ou um suco em pó na água, estamos vendo a propriedade da solubilidade em ação. Para que isso aconteça, sempre temos dois componentes: o soluto, que é a substância que se dissolve, e o solvente, que é a substância que dissolve o soluto. A água, por exemplo, é conhecida como o "solvente universal".

A primeira afirmação é verdadeira. Quando o pó de café é adicionado à água, suas partículas se espalham e se misturam uniformemente com as moléculas de água. Esse fenômeno de se dissolver ocorre graças à solubilidade do café em água. É justamente essa mistura íntima que altera a cor, o cheiro e o sabor da água, transformando-a na bebida que conhecemos. O mesmo vale para o açúcar ou o sal mostrados na imagem.

A segunda afirmação é falsa. Esta frase confunde os papéis dos componentes de uma solução. O solvente não é a substância que se dissolve, mas sim a substância que tem a capacidade de dissolver outra. No exemplo da água com sal, a água é o solvente. A substância que se dissolve é, na verdade, chamada de soluto.

A terceira afirmação é verdadeira. Esta é a definição correta de soluto, corrigindo o erro da afirmativa anterior. O soluto é a substância que, em menor quantidade, se espalha e se dissolve no solvente. No nosso exemplo, ao misturar o pó na água, o pó é o soluto e a água é o solvente. A união dos dois forma o que chamamos de solução.

A sequência correta é V, F, V.

Questão Q2315