O solvente é a substância que dissolve outra. Em uma solução, o solvente é geralmente o componente que está em maior quantidade e no qual o outro se dispersa. Na imagem, o chá (que é 99% água) é o solvente. A água é tão eficiente em dissolver outras substâncias que recebeu o apelido de "solvente universal", uma característica que a torna essencial para a vida como a conhecemos.

O soluto é a substância que é dissolvida pelo solvente. É o componente que, ao ser misturado, parece "desaparecer", espalhando suas partículas de forma uniforme por todo o solvente. No exemplo da imagem, o açúcar que está sendo adicionado à xícara é o soluto. Outros exemplos comuns são o sal de cozinha na água para cozinhar macarrão ou o pó do suco que se dissolve na jarra com água.

O conceito de solubilidade corresponde à capacidade de uma substância se dissolver em outra. Diferente do soluto e do solvente, a solubilidade não é uma substância, mas sim uma propriedade física. Ela mede o quanto de um soluto consegue se dissolver em uma certa quantidade de solvente a uma determinada temperatura. Por exemplo, geralmente conseguimos dissolver mais açúcar em um chá quente do que em um chá gelado, pois a solubilidade do açúcar aumenta com a temperatura.

Gabarito:

(1) Solvente -> Substância que dissolve.
(2) Soluto -> Substância que é dissolvida.
(3) Solubilidade -> Capacidade de uma substância se dissolver em outra.

Questão Q2316