Questão Q231

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Ano: 2022Instituição: ONCClasse: Nível AMatéria: QuímicaAssunto: Volatilidade e Ponto de Ebulição, Propriedades Físicas, Matéria e Materiais, Misturas de Compostos Orgânicos, Misturas

Leia o texto abaixo e, em seguida, observe a imagem.

“Um perfume é, por definição, um material — porção de matéria com mais de uma substância. A análise química dos perfumes mostra que eles são uma complexa mistura de compostos orgânicos denominada fragrância…”

“Os perfumes têm em sua composição uma combinação de fragrâncias distribuídas segundo o que os perfumistas denominam de notas de um perfume. Assim, um bom perfume possui três notas. Nota superior (ou cabeça do perfume): é a parte mais volátil do perfume e a que detectamos primeiro, geralmente nos primeiros 15 minutos de evaporação. Nota do meio (ou coração do perfume): é a parte intermediária do perfume, e leva um tempo maior para ser percebida, de três a quatro horas. Nota de fundo (ou base do perfume): é a parte menos volátil, geralmente leva de quatro a cinco horas para ser percebida. É também denominada ‘fixador’ do perfume…”

Dias, S. M. & Silva, R. R. Perfumes: uma Química inesquecível, QUÍMICA NOVA NA ESCOLA, N° 4, NOVEMBRO 1996.

A figura abaixo mostra uma escala de notas de um perfume e a participação de diferentes tipos de fragrâncias nessas notas. Fonte: Dias, S. M. & Silva, R. R., 1996 (adaptada).

Após a leitura e a análise da figura, assinale a alternativa INCORRETA.

  • A
    As fragrâncias mais voláteis são sempre aquelas que formam o “coração” do perfume.
  • B
    Um bom perfume pode ser formado por fragrâncias de lavanda, madeira e baunilha.
  • C
    Dentre as fragrâncias mostradas, aquelas cítricas têm o menor tempo de volatilização.
  • D
    A maior parte da fragrância de baunilha tende a atuar após quatro horas.
  • E
    Um perfume com notas cítricas, de lavanda e ervas, atua por menos de quatro horas.