Questão Q233

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Ano: 2022Instituição: ONCClasse: Nível AMatéria: QuímicaAssunto: Volatilidade e Ponto de Ebulição, Propriedades Físicas, Matéria e Materiais

Num laboratório de química, um estudante resolveu estudar a ebulição da água. Para isto, ele colocou um béquer com 500 mL de água (considere água pura) sobre um suporte com tela de amianto, que por sua vez estava sobre um bico de Bunsen, adaptando, adequadamente, um termômetro (figura abaixo).

Passado certo tempo a água iniciou o seu processo de ebulição e o aluno, após registrar a temperatura de ebulição de 99,5 °C, retirou o termômetro, desligou o bico de Bunsen e tapou o béquer com um filtro de relógio. Em alguns segundos a água parou de ebulir e o aluno colocou pedras de gelo sobre o vidro de relógio, observando que rapidamente a água voltou a entrar em ebulição. Sobre o experimento relatado e as suas observações, assinale a alternativa correta. 

Fonte: Fieser, L. F. & Williamson, K. F. Organic Experiments, D. C. Heat and Company, 7a Ed., Lexington, 1992 (adaptado).

  • A
    Se a quantidade de água utilizada fosse diferente, a temperatura de ebulição registrada ainda seria a mesma.
  • B
    A segunda ebulição ocorreu pois o gelo transferiu calor fazendo a água alcançar a temperatura de ebulição novamente.
  • C
    O béquer é uma vidraria de laboratório que não pode ser aquecida, portanto este foi um erro no experimento.
  • D
    Se o experimento for realizado em um local com altitude diferente, a temperatura de ebulição registrada ainda será a mesma.
  • E
    A temperatura de ebulição registrada seria a mesma se fosse utilizada uma mistura de água e álcool, em qualquer proporção.